Application of Nanotechnology in Food Science, Processing and Packaging
- Författare
- (Chukwuebuka Egbuna, Jaison Jeevanandam, Kingsley C. Patrick-Iwuanyanwu, Eugene N. Onyeike, editors.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Springer | 2022 | Schweiz, Cham | online resource (x, 263 sidor) illustrationer, tabeller | 978-3-030-98820-3 |